有人問什么是麻油?今天就給大家講解一下什么是麻油。
麻油是芝麻油。芝麻油又稱香油，是從胡科植物芝麻種子中榨取的脂肪油，也是一種液態(tài)調(diào)味品，其色澤金黃、香味誘人，是各種動植物油脂中唯一生熟皆可食用的油料。麻油起源于三國時期，在長江以南地區(qū)非常受歡迎，從生產(chǎn)工藝分機(jī)制麻油和手工制作的小磨麻油兩種。
以上就是什么是麻油，希望對大家有所幫助。
什么是麻油?
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