有人問(wèn)鴨腿腌制多久可以曬?今天就給大家講解一下鴨腿腌制多久可以曬。

鴨腿腌制7天可以曬。將鴨腿洗凈血污,晾干表面附著的水分,再用10%的食鹽將鴨腿擦遍;放入缸中,上壓重石,約經(jīng)7天即可腌成。氣溫高時(shí)時(shí)間可縮短。在腌制期間,須上下翻1-2次,腌成后先曬3-5天,至適當(dāng)干燥后移至通風(fēng)處風(fēng)干。
以上就是鴨腿腌制多久可以曬,希望對(duì)大家有所幫助。
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