有人問蛋糕粉可以做包子饅頭嗎?今天就給大家講解一下蛋糕粉可以做包子饅頭嗎。
蛋糕粉不可以做包子饅頭。蛋糕粉含有的筋度比較低，制作出來的包子饅頭質(zhì)地偏軟，口感會比較差。蛋糕粉指的是專門制作蛋糕使用的小麥粉，也叫做糕點(diǎn)粉等，制作的主要材料為小麥。蛋糕粉的用途比較多，可以用于制作水果蛋糕、拿破侖蛋糕、蔓越莓蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、毛巾蛋糕、餅干等美食。
以上就是蛋糕粉可以做包子饅頭嗎，希望對大家有所幫助。
蛋糕粉可以做包子饅頭嗎?
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