有人問可以鹵的素菜有哪些品種?今天就給大家講解一下可以鹵的素菜有哪些品種。
蓮藕、毛豆、花生、腐竹、云絲、面筋、木耳、黃瓜、野菜、豆腐皮、香干、土豆、海帶等。鹵菜是將食品材料先經(jīng)過初步的粗加工、做熟，然后再用焯水處理而成的。是一種很有傳統(tǒng)特色的菜肴。根據(jù)鹵菜的顏色可以將鹵菜分為紅鹵、黃鹵和白鹵。
以上就是可以鹵的素菜有哪些品種，希望對大家有所幫助。
可以鹵的素菜有哪些品種?
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