有人問酒釀冬天10度能發(fā)酵嗎?今天就給大家講解一下酒釀冬天10度能發(fā)酵嗎。
酒釀冬天10度不能發(fā)酵，酒釀的發(fā)酵溫度為30-40度合適。酒釀是中國(guó)傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒，用蒸熟的糯米拌上酒酵發(fā)酵而成的一種甜米酒，在我國(guó)全國(guó)各地稱呼不同，又叫醪糟、酒釀、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟，酒釀甘辛溫，含糖、有機(jī)酸、維生素B1、B2等。
以上就是酒釀冬天10度能發(fā)酵嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
