有人問百菲酪水牛奶為什么甜?今天就給大家講解一下百菲酪水牛奶為什么甜。
百菲酪水牛奶甜是因為牛奶在經(jīng)過加工的時候乳糖被水解，被水解成一分子的半乳糖和一分子的葡萄糖。水牛奶的脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖的含量是黑白花牛奶的數(shù)倍，礦物質(zhì)和維生素含量也是黑白花牛奶和人乳的數(shù)十倍。其香醇濃厚，膽固醇低，維生素、微量元素豐富，尤其是酪蛋白含量高，能進行高質(zhì)量乳制品的深加工。
以上就是百菲酪水牛奶為什么甜，希望對大家有所幫助。
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