有人問大蘇打是什么東西?今天就給大家講解一下大蘇打是什么東西。
大蘇打是硫代硫酸鈉。碳酸氫鈉為白色晶體，或不透明單斜晶系細微結晶。比重2.15。無臭、無毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微堿性，常溫中性質(zhì)穩(wěn)定，受熱易分解，在50℃以上逐漸分解，在270℃時完全失去二氧化碳，在干燥空氣中無變化，在潮濕空氣中緩慢潮解。
以上就是大蘇打是什么東西，希望對大家有所幫助。
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