有人問雞湯燉到一半水不夠了咋辦?今天就給大家講解一下雞湯燉到一半水不夠了咋辦。
雞湯燉到一半水不夠了可以往雞湯里加水，需要注意的是不要加冷水，只能加熱水。如果加冷水，會導(dǎo)致雞肉在煮的過程中變硬，蛋白質(zhì)和脂肪凝固，不容易變爛。雞湯是一道傳統(tǒng)的湯菜，制作原料主要有雞、水、調(diào)料等。
以上就是雞湯燉到一半水不夠了咋辦，希望對大家有所幫助。
雞湯燉到一半水不夠了咋辦?
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