有人問雞蛋冷水下鍋煮多久?今天就給大家講解一下雞蛋冷水下鍋煮多久。
雞蛋冷水下鍋煮10分鐘為適宜，這個10分鐘時長是指從雞蛋冷水下鍋煮開始計算，煮出來的雞蛋比較完整、基本不會出現(xiàn)破損，而且蛋白和蛋黃都可以固化。雞蛋下鍋煮的時間不宜超過15分鐘，會造成雞蛋營養(yǎng)結構發(fā)生變化，也更難消化。
以上就是雞蛋冷水下鍋煮多久，希望對大家有所幫助。
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