有人問惠靈頓牛排外面的那層是什么?今天就給大家講解一下惠靈頓牛排外面的那層是什么。
惠靈頓牛排外面的那層是酥皮。惠靈頓牛排的酥皮包裹著鵝肝醬、蘑菇泥、火腿、牛排，因?yàn)榕Ｅ乓M(jìn)入烤箱烤制，所以最外面的酥皮通常要刷上雞蛋液。成品的惠靈頓牛排外皮酥脆可口，牛排軟嫩爽滑。
以上就是惠靈頓牛排外面的那層是什么，希望對(duì)大家有所幫助。
惠靈頓牛排外面的那層是什么?
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