有人問鮮人參和干人參的區(qū)別?今天就給大家講解一下鮮人參和干人參的區(qū)別。
1、營養(yǎng)成分不同：鮮人參是直接從土中挖出的，營養(yǎng)成分沒有流失；而干人參是通過脫水一系列處理得到的，營養(yǎng)成分會流失。
2、保存時長不同：鮮人參不易保存，且保存不當(dāng)易變質(zhì)，常溫下能1周；而干人參經(jīng)過脫水處理，更便于保存，可保存2年左右。
以上就是鮮人參和干人參的區(qū)別，希望對大家有所幫助。
鮮人參和干人參的區(qū)別?
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