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油和水能融合在一起嗎?

2023-06-30 05:08:57 百科達(dá)人 7271次閱讀 投稿:遠(yuǎn)方

有人問油和水能融合在一起嗎?今天就給大家講解一下油和水能融合在一起嗎。

油和水能融合在一起嗎?

視情況而定。通常油和水不能融合在一起。因水和油的分子結(jié)構(gòu)差別很大,油是非極性的,水是極性的,不符合“相似相溶”定律,故不能相互融合。但可通過外界條件,使它們完成融合,如在高溫條件下加入乳化劑。

以上就是油和水能融合在一起嗎,希望對大家有所幫助。

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