有人問醬肉應(yīng)該在太陽下曬還是風(fēng)干?今天就給大家講解一下醬肉應(yīng)該在太陽下曬還是風(fēng)干。
醬肉在太陽下曬或風(fēng)干都可以。醬肉主要是通過鹽的腌制，從而使新鮮肉類所含的水分排出，而曬太陽或風(fēng)干的方式都可以起到蒸發(fā)水分的作用，幫助這一過程的快速完成，這也是醬肉不用冰箱也可以保存很久并且不會(huì)壞掉的原因。
以上就是醬肉應(yīng)該在太陽下曬還是風(fēng)干，希望對(duì)大家有所幫助。
醬肉應(yīng)該在太陽下曬還是風(fēng)干?
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