有人問(wèn)糖霜掛不上霜是因?yàn)樘巧倭藛?今天就給大家講解一下糖霜掛不上霜是因?yàn)樘巧倭藛帷?/p>
糖霜掛不上霜不是因?yàn)樘巧倭?。如果糖熬嫩了或者是熬老了，則不會(huì)出現(xiàn)白霜。熬糖時(shí)，應(yīng)該小火慢熬，邊熬邊攪拌。在糖水開(kāi)始起泡的時(shí)候加入白醋，攪拌均勻，煮至糖水黏稠。關(guān)火后再倒入食材攪拌，攪拌至凝固即可。
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糖霜掛不上霜是因?yàn)樘巧倭藛?
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