有人問滿井是什么菜?今天就給大家講解一下滿井是什么菜。
滿井是油菜花的地下部分。河北地區(qū)常見，可以用來腌制咸菜，腌制后俗稱辣疙瘩。油菜花，別名蕓薹，原產(chǎn)地在歐洲與中亞一帶，是一種十字花科的一年生草本植物。油菜花的嫩莖及葉可以當(dāng)作蔬菜食用，種子含油量達35~50%，可以榨油或當(dāng)作飼料用。
以上就是滿井是什么菜，希望對大家有所幫助。
滿井是什么菜?
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