有人問(wèn)無(wú)菌雞蛋怎么生產(chǎn)出來(lái)的?今天就給大家講解一下無(wú)菌雞蛋怎么生產(chǎn)出來(lái)的。
無(wú)菌蛋是通過(guò)巴氏滅菌法消除掉絕大部分細(xì)菌后產(chǎn)生的雞蛋，從一開(kāi)始就遭受?chē)?yán)苛的控制和解決，因而所帶有的危害病菌非常少，是可以直接生吃的。但有一些病菌是巴氏滅菌法所不可以消滅的。因無(wú)菌蛋保質(zhì)期非常短，每一只雞蛋會(huì)標(biāo)明可食用日期，若放置3-5天，蛋便不能直接生吃。
以上就是無(wú)菌雞蛋怎么生產(chǎn)出來(lái)的，希望對(duì)大家有所幫助。
