有人問(wèn)菜籽餅簡(jiǎn)單發(fā)酵方法?今天就給大家講解一下菜籽餅簡(jiǎn)單發(fā)酵方法。
準(zhǔn)備一個(gè)帶有蓋子的油桶，然后將菜籽餅放入桶中，用量為油桶高度的三分之二左右；向桶中加滿水，然后放入一袋發(fā)面用的酵母，再放入一些橘子皮（可以減輕發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的臭味），最后將桶移到室外讓其自然發(fā)酵，大約經(jīng)過(guò)半年左右即可使用。
以上就是菜籽餅簡(jiǎn)單發(fā)酵方法，希望對(duì)大家有所幫助。
