有人問空氣炸鍋專用紙和錫紙有啥區(qū)別?今天就給大家講解一下空氣炸鍋專用紙和錫紙有啥區(qū)別。
1、材質(zhì)不同：空氣炸鍋專用紙是硅油紙，是在半透明紙或防油紙的基礎(chǔ)上，涂上食品等級(jí)的硅油制成的。錫紙是一種涂上或貼以像銀的膜狀金屬紙。
2、導(dǎo)熱性不同：專用紙是一種經(jīng)過硅化處理的耐高溫烘培紙，但導(dǎo)熱性不好。由于錫紙是金屬紙，因此導(dǎo)熱好。
3、用途不同：專用紙主要用來墊在烤盤或者碗碟中防止粘鍋。而錫紙通常是用來包裹住食材，烘烤一些配方的肉類和蔬菜。
以上就是空氣炸鍋專用紙和錫紙有啥區(qū)別，希望對(duì)大家有所幫助。
