有人問大豆是指什么豆?今天就給大家講解一下大豆是指什么豆。
大豆是指黃豆，古稱菽，原產(chǎn)中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培于世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，中國東北為主產(chǎn)區(qū)，是一種其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)的作物。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質(zhì)。
以上就是大豆是指什么豆，希望對大家有所幫助。
大豆是指什么豆?
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