有人問公河蟹里白色的膏是什么?今天就給大家講解一下公河蟹里白色的膏是什么。
是雄性的副性腺及其分泌物，是可以食用的。蟹膏自然狀態(tài)為青白色半透明果凍狀液體，蒸熟之后則為半透明、黏黏的膠質狀，蟹膏中含有豐富的蛋白質、脂肪以及多種礦物質成分，營養(yǎng)價值較高。
以上就是公河蟹里白色的膏是什么，希望對大家有所幫助。
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