有人問大閘蟹清洗方法?今天就給大家講解一下大閘蟹清洗方法。
1、用筷子夾住大閘蟹，使其腹部朝上，用刷子把整個(gè)腹部和腳挨個(gè)洗刷干凈。
2、用筷子把腹蓋打開，拿另外一對(duì)筷子雙重壓住，用刷子把里面的臟東西刷干凈。
3、用牙刷對(duì)大閘蟹的肉進(jìn)行清洗，并用力搓動(dòng)。
4、用刷子的背部，比較硬的部分，在腹蓋上大力擠壓幾下，擠出里面的排泄物。
5、處理過的大閘蟹放入容器中，加適量清水和小半瓶酒再浸泡30分鐘，以徹底去除腥味和在清洗過程中吸入的臟水。
以上就是大閘蟹清洗方法，希望對(duì)大家有所幫助。
