有人問(wèn)蒸團(tuán)子用冷水還是熱水?今天就給大家講解一下蒸團(tuán)子用冷水還是熱水。
蒸團(tuán)子用冷水蒸。冷水蒸出來(lái)的團(tuán)子皮會(huì)更加松軟，而且還不易粘鍋。蒸團(tuán)子之前要將屜布浸濕，等到鍋中上汽后，裝入團(tuán)子蒸熟即可。蒸團(tuán)子使用的水要足，以免蒸發(fā)后引起干鍋。蒸團(tuán)子的時(shí)候要留有一點(diǎn)間隙，以免團(tuán)子粘連。
以上就是蒸團(tuán)子用冷水還是熱水，希望對(duì)大家有所幫助。
