有人問(wèn)餃子餡到底要不要加雞蛋?今天就給大家講解一下餃子餡到底要不要加雞蛋。
根據(jù)個(gè)人口味而定，若是加雞蛋，可以增加香味，并且可以讓肉餡更加順滑、勁道、爽口。若是不加雞蛋，則肉餡的味道更純正。另外，若是加雞蛋，在放雞蛋時(shí)，需要將雞蛋和蛋清一起放入。
以上就是餃子餡到底要不要加雞蛋，希望對(duì)大家有所幫助。
餃子餡到底要不要加雞蛋?
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