有人問(wèn)一鴿勝九雞是什么意思?今天就給大家講解一下一鴿勝九雞是什么意思。
一鴿勝九雞是指一只鴿子的價(jià)值勝過(guò)9只雞的價(jià)值，形容鴿子營(yíng)養(yǎng)豐富。鴿子，是一種高蛋白、低脂肪、肉嫩味美的肉類(lèi)珍禽，自古就有“一鴿勝九雞”的美稱。鴿肉的蛋白質(zhì)含量在22%以上，鴿肉消化率可達(dá)97%。此外，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B、E等都比雞、魚(yú)、牛、羊肉含量高。
以上就是一鴿勝九雞是什么意思，希望對(duì)大家有所幫助。
