有人問土豆餅用什么面粉?今天就給大家講解一下土豆餅用什么面粉。
土豆餅用中筋面粉。中筋面粉，也叫普通面粉，蛋白質(zhì)的含量在11%左右，適合制作中式面點，如面條、饅頭、餃子等。土豆餅是一道以土豆、雞蛋、面粉作為主要食材，制作而成的美食，源自安徽和廣東廣州的傳統(tǒng)小吃，屬于徽菜、粵菜系。土豆餅口味鮮美、營養(yǎng)豐富，是深受喜愛的小吃。
以上就是土豆餅用什么面粉，希望對大家有所幫助。
土豆餅用什么面粉?
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