有人問水洗姜是什么姜?今天就給大家講解一下水洗姜是什么姜。
水洗姜是經(jīng)焦亞硫酸鈉浸泡過的生姜。水洗姜本來是一些品相不好的生姜，經(jīng)過焦亞硫酸鈉浸泡后，生姜會變色變胖，賣相變得更好。焦亞硫酸鈉是屬漂白劑，若大量使用會嚴重損害健康，并不被允許大量應用于食品加工。
以上就是水洗姜是什么姜，希望對大家有所幫助。
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