有人問黃油加熱成液體還能用嗎?今天就給大家講解一下黃油加熱成液體還能用嗎。
溫度過高，黃油會(huì)軟化成水一樣，在沒有變質(zhì)的情況下，黃油加熱成液體還能用。黃油是牛奶加工而成的固態(tài)油脂，油脂在高溫下會(huì)軟化，黃油也不例外。當(dāng)溫度升高到二十幾度的時(shí)候，黃油就開始慢慢變軟，在沒有外力作用下，能夠維持固體的形態(tài)不變形。這個(gè)狀態(tài)，叫“軟化”。
以上就是黃油加熱成液體還能用嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
黃油加熱成液體還能用嗎?
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