有人問(wèn)霞糕是什么做的?今天就給大家講解一下霞糕是什么做的。
霞糕是一種以豬肉（雞肉）、大豆分離蛋白、淀粉經(jīng)過(guò)高速打漿、斬拌乳化而成的一種肉糜制品，為速凍調(diào)制食品、生制品（需加工后食用）。國(guó)內(nèi)霞糕主要以安井的產(chǎn)品為主，這種霞糕有別于南方一帶的傳統(tǒng)蝦糕。南方傳統(tǒng)的芙蓉蝦味糕里面都含有蝦仁，并且主要原料是蝦仁，價(jià)格較貴。
以上就是霞糕是什么做的，希望對(duì)大家有所幫助。
霞糕是什么做的?
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶(hù)自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請(qǐng)聯(lián)系: [email protected]
