有人問芝士是啥?今天就給大家講解一下芝士是啥。
芝士通常指奶酪，又名干酪，是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發(fā)酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富。
以上就是芝士是啥，希望對大家有所幫助。
芝士是啥?
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