有人問咸肉怎樣才算曬好了?今天就給大家講解一下咸肉怎樣才算曬好了。
其肉中含有的水分已經(jīng)被風(fēng)干，手感較硬，外表上色澤油亮，黃里透紅即可算曬好了。需要將其晾曬在干燥通風(fēng)處，避免潮濕出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的情況。咸肉在食用時，要用溫水將其表面灰塵和其他雜質(zhì)清洗干凈，放入鍋中煮上二十分鐘左右即可。煮熟的咸肉口感咸香，肉質(zhì)緊實耐嚼。
以上就是咸肉怎樣才算曬好了，希望對大家有所幫助。
咸肉怎樣才算曬好了?
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