有人問烘焙紙和錫箔紙的區(qū)別?今天就給大家講解一下烘焙紙和錫箔紙的區(qū)別。
1、用途不同：烘培紙用于烘烤機(jī)內(nèi)，如烤餅干、泡芙之類。錫箔紙用在熱菜、焗烤食品時(shí)包裹用的。
2、特性不同：烘培紙有防油性、防水性、易剝離性的特點(diǎn)。錫箔紙有質(zhì)量輕、導(dǎo)熱系數(shù)小、吸熱的特點(diǎn)。
3、制作方式不同：烘培紙是在半透明紙或防油紙的基礎(chǔ)上，涂上食品等級(jí)油的紙張。而錫箔紙是用鋁箔制作的一種金屬紙片。
以上就是烘焙紙和錫箔紙的區(qū)別，希望對(duì)大家有所幫助。
