有人問北方冬至節(jié)的風(fēng)俗有哪些?今天就給大家講解一下北方冬至節(jié)的風(fēng)俗有哪些。
北方冬至節(jié)的風(fēng)俗有祭祀、吃水餃、九九消寒、吃燒臘與姜飯、釀米酒、吃湯圓等。
1、祭祀：冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬。它是二十四節(jié)氣之一，是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，宮廷和民間歷來十分重視，從周代起就有祭祀活動。
2、吃水餃：每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
3、九九消寒：入九以后，有些文人、士大夫，搞所謂消寒活動，擇一“九”日，相約九人飲酒（“酒”與“九”諧音），席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。
4、吃燒臘與姜飯：南方一些地方在冬至日要吃燒臘，冬至這天，曬制好的燒臘成為餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添歲。
5、釀米酒：傳統(tǒng)的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒用糯米或者黃米，加入桂花釀造。
6、吃湯圓：“湯圓”是冬至必備的食品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至圓”。
以上就是北方冬至節(jié)的風(fēng)俗有哪些，希望對大家有所幫助。
