有人問冰糖葫蘆用什么板不粘?今天就給大家講解一下冰糖葫蘆用什么板不粘。
冰糖葫蘆用木板、面板、不銹鋼板、塑料板不粘。冰糖葫蘆出鍋后外面的裹糖會迅速冷卻，咬起來完全不粘牙，要達(dá)到這種效果，熬糖時一要注意火候，火候太小容易發(fā)粘，吃時會沾牙；而火候太大，不僅顏色重且吃起來發(fā)苦。
以上就是冰糖葫蘆用什么板不粘，希望對大家有所幫助。
冰糖葫蘆用什么板不粘?
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