有人問下雨天臘肉返潮怎么辦?今天就給大家講解一下下雨天臘肉返潮怎么辦。
1、電風(fēng)扇：將臘肉用支架撐起懸掛在空中，用電風(fēng)扇吹干水分。
3、自然風(fēng)干：將臘肉轉(zhuǎn)移到陰涼通風(fēng)，不會被雨淋到的地方，晾掛在空中，任其自然風(fēng)干。待天氣晴朗時，再用太陽曬幾天或直到曬干為止。
3、火烤：將臘肉的皮放在火上烤一下，能有效去除水分和細(xì)菌。刮掉烤焦的肉皮，再抹一層甜面醬，待天氣晴朗時繼續(xù)曬至干硬。
以上就是下雨天臘肉返潮怎么辦，希望對大家有所幫助。
