有人問(wèn)魚(yú)皮餃?zhǔn)鞘裁醋龅?今天就給大家講解一下魚(yú)皮餃?zhǔn)鞘裁醋龅摹?/p>
魚(yú)皮餃的制作原料有鯪魚(yú)肉、瘦豬肉、蝦仁、韭黃、嫩荀、白芝麻、上等面粉、上湯。魚(yú)皮餃?zhǔn)浅敝輦鹘y(tǒng)的特色小吃，是將鯪魚(yú)肉與上等面粉搓勻研薄作皮，其它配料拌勻作餡，包成餃子狀，放入熬好的上湯中煮熟的美食。
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