有人問花白是什么菜?今天就給大家講解一下花白是什么菜。
花白是卷心菜，又名結(jié)球甘藍(lán)，為十字花科植物甘藍(lán)的卷心菜莖葉。別名圓白菜、洋白菜、包心菜、大頭菜、高麗菜、蓮花白等。矮且粗壯一年生莖肉質(zhì)，不分枝，綠色或灰綠色?；~質(zhì)厚，層層包裹成球狀體，扁球形，乳白色或淡綠色；二年生莖有分枝，具莖生葉?；~頂端圓形，基部驟窄成極短有寬翅的葉柄，邊緣有波狀不顯明鋸齒；上部莖生葉卵形或長圓狀卵形，基部抱莖；最上部葉長圓形，長約4.5厘米，寬約1厘米，抱莖。
以上就是花白是什么菜，希望對(duì)大家有所幫助。
