有人問鵝菜又叫什么菜?今天就給大家講解一下鵝菜又叫什么菜。
鵝菜又叫茼蒿菜。為菊科植物茼蒿的莖葉。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜，菊屬一、二年生草本植物。茼蒿的品種依葉片大小，分為葉茼蒿和小葉茼蒿兩類。茼蒿的莖和葉可以同食，有蒿之清氣、菊之甘香、鮮香嫩脆的贊譽(yù)。
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鵝菜又叫什么菜?
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