有人問牛油果核有什么作用?今天就給大家講解一下牛油果核有什么作用。
1、直接食用：牛油果果核看似很堅(jiān)硬，其實(shí)核仁外面包裹了一層褐色的薄皮，用刀可輕易去掉，里面的核仁可以食用，直接生吃會(huì)帶有一些苦澀味，可將其煮熟后再食用，味道清香，帶有濃郁的奶香味。
2、牛油果核水在攪拌機(jī)中加一杯水，再放入牛油果核一起攪拌即可，果核看似堅(jiān)硬，其實(shí)富含的是可溶性纖維，可以完全研磨透。純果核水極其苦澀，直接喝具有一定挑戰(zhàn)性，可以考慮加入適當(dāng)蜂蜜或者鮮榨蘋果汁混合食用。
以上就是牛油果核有什么作用，希望對(duì)大家有所幫助。
