有人問撇菜是什么菜?今天就給大家講解一下撇菜是什么菜。
撇菜是苤藍(lán)，學(xué)名苤藍(lán)又稱土苤、茄蓮、球莖甘藍(lán)等，為十字花科二年生草本植物。按球莖皮色分綠、綠白、紫色三個(gè)類型。按生長期長短可分為早熟、中熟和晚熟三個(gè)類型。其中含有維生素C、維生素E、維生素A、硫元素、蛋白質(zhì)、纖維素、多種微量元素等物質(zhì)。
以上就是撇菜是什么菜，希望對大家有所幫助。
撇菜是什么菜?
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