有人問螃蟹透明膏狀的是什么?今天就給大家講解一下螃蟹透明膏狀的是什么。
螃蟹內(nèi)的透明膏狀是蟹膏。蟹膏是雄性螃蟹的副性腺及其分泌物。蟹膏的自然狀態(tài)為青白色半透明果凍狀液體，蒸熟后為半透明的膠質(zhì)。蟹膏含有大量人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、維生素，營養(yǎng)豐富，可制成蟹黃粥、蟹黃豆腐。
以上就是螃蟹透明膏狀的是什么，希望對大家有所幫助。
螃蟹透明膏狀的是什么?
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