有人問甜面醬的配料有哪些?今天就給大家講解一下甜面醬的配料有哪些。
甜面醬的配料有面粉、水、生抽、老抽、白糖、蠔油等。甜面醬，也稱甜醬，是以面粉為主要原料，經(jīng)制曲和保溫發(fā)酵制成的一種醬狀調(diào)味品。其味甜中帶咸，同時(shí)有醬香和酯香，適用于烹飪醬爆和醬燒菜，如“醬爆肉丁”等，還可蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨等菜品。
以上就是甜面醬的配料有哪些，希望對大家有所幫助。
甜面醬的配料有哪些?
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