有人問油為什么會凝固?今天就給大家講解一下油為什么會凝固。
油會凝固是一種物理現(xiàn)象，主要是溫度低于食用油的凝固點導(dǎo)致的；不同的油，凝固點高低不同，統(tǒng)一溫度下，不同的油，凝固程度也不同。另外，如果是植物油中出現(xiàn)了渾濁、凝固情況，那么可以說明沒有添加人造化學(xué)抗凝劑。
以上就是油為什么會凝固，希望對大家有所幫助。
油為什么會凝固?
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