有人問咯吱盒是什么面做的?今天就給大家講解一下咯吱盒是什么面做的。
咯吱盒是一種以綠豆面為主做的副食品，是一種方塊形狀的厚片，表面顏色較重，像是烙糊了的咯吱，因此得名?；痉椒ㄊ蔷G豆面加水?dāng)嚦杉?xì)面糊，然后在餅鐺上攤成薄餅。然后卷成卷，切段，下油鍋炸，炸制時(shí)油溫不要過熱，六成左右。炸好后瀝油即可食用。
以上就是咯吱盒是什么面做的，希望對(duì)大家有所幫助。
咯吱盒是什么面做的?
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