有人問干墨魚如何泡發(fā)?今天就給大家講解一下干墨魚如何泡發(fā)。
1、冷水泡發(fā)：干墨魚從冰箱拿出來時(shí)，先剪成大塊，加入冷水自然泡發(fā)，時(shí)長4小時(shí)左右，甚至更長，冷水泡發(fā)優(yōu)點(diǎn)是泡發(fā)后的干墨魚能保持原來的風(fēng)味，使?fàn)I養(yǎng)不流失。
2、熱水泡發(fā)：將干墨魚切塊后，在盆中倒入熱水，將干墨魚浸泡在熱水中，熱水泡發(fā)的時(shí)間短，只需泡發(fā)半小時(shí)即可。
以上就是干墨魚如何泡發(fā)，希望對(duì)大家有所幫助。
