有人問(wèn)四喜丸子選哪個(gè)部位肉?今天就給大家講解一下四喜丸子選哪個(gè)部位肉。
做四喜丸子建議選擇豬肋排上的五花肉，純瘦肉做出來(lái)的丸子口感硬，有點(diǎn)肥肉口感更適宜。把五花肉先切成小丁，然后再剁碎一點(diǎn)，注意不要剁成餃子餡那么碎，太碎口感會(huì)不勁道。做四喜丸子不要加淀粉，加點(diǎn)蔬菜好吃又營(yíng)養(yǎng)。
以上就是四喜丸子選哪個(gè)部位肉，希望對(duì)大家有所幫助。
四喜丸子選哪個(gè)部位肉?
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