有人問冬季怎樣自然儲(chǔ)存蔬菜?今天就給大家講解一下冬季怎樣自然儲(chǔ)存蔬菜。
1、冰箱冷藏：在蔬菜上噴灑少量的水霧，使菜葉表面保持濕潤，減少水分流失，然后使用報(bào)紙將蔬菜包裹起來，最后放入冰箱冷藏區(qū)即可保存較長時(shí)間。
2、通風(fēng)保存：將蔬菜整齊擺放在紙箱中，然后將紙箱口密封起來，之后將紙箱移至陰涼通風(fēng)處，切勿受到陽光的直射，即可將蔬菜保存15天左右時(shí)間。
3、冬季購買的韭菜、蒜黃等青菜，如果一時(shí)吃不完，可用新鮮的大白菜葉子包好，放在陰涼的地方，可保鮮數(shù)天。
4、香菇、草菇等菇類的蔬菜，買回家后要盡量保持干燥，放入塑料袋中再冷藏約可保存4～5天，新鮮的蔬菜不耐久放，最好立刻烹調(diào)，以保持鮮味及色澤。
以上就是冬季怎樣自然儲(chǔ)存蔬菜，希望對(duì)大家有所幫助。
