有人問米酒里面有酒精嗎?今天就給大家講解一下米酒里面有酒精嗎。
米酒里面有酒精，米酒通過糯米發(fā)酵會產(chǎn)生酒精，其酒精含量約為15%～25%，是用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡單，口味香甜醇美。
以上就是米酒里面有酒精嗎，希望對大家有所幫助。
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米酒里面有酒精，米酒通過糯米發(fā)酵會產(chǎn)生酒精，其酒精含量約為15%～25%，是用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡單，口味香甜醇美。
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