有人問飯為什么不能壓平?今天就給大家講解一下飯為什么不能壓平。
不能把飯壓平是因為會影響口感，飯要蓬松口感才更好，壓飯把米飯壓緊，會導致口感不松軟。米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。
以上就是飯為什么不能壓平，希望對大家有所幫助。
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不能把飯壓平是因為會影響口感，飯要蓬松口感才更好，壓飯把米飯壓緊，會導致口感不松軟。米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。
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