有人問藕夾是什么地方的菜?今天就給大家講解一下藕夾是什么地方的菜。
藕夾是湖北省的特色菜肴，屬于鄂菜系列。用新鮮的蓮藕搭配著肉糜進行油炸，其中的營養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富。想要做好吃的藕夾，一定要選擇新鮮脆嫩的藕來制作，才會使藕夾的口感更佳。
以上就是藕夾是什么地方的菜，希望對大家有所幫助。
藕夾是什么地方的菜?
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