有人問開水蛋怎么煮才不會散開?今天就給大家講解一下開水蛋怎么煮才不會散開。
要開水蛋不會散開，需要將水燒開后，立即關(guān)小火，再打入雞蛋，并且打入雞蛋后，不能立即用勺子推動，等雞蛋的蛋白凝固并成型后，才能用勺子輕微推動。確定雞蛋成型后，開中小火將其煮至想要的成熟度即可。
以上就是開水蛋怎么煮才不會散開，希望對大家有所幫助。
開水蛋怎么煮才不會散開?
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